International Food Festival

IFFでは、北大に所属している留学生の生まれ育った国の郷土料理が提供されます。提供される食品の大部分は日本人には馴染みのないものばかりです。
つきましては、模擬店が独自で用意している具材表もしくは模擬店の前面に掲示してある使用食品リストをご覧になり、商品にどのような具材が使われているのかを必ず確認してからお召し上がりください。過去に、使用されている食材を知らないまま食べ、アレルギー症状が現れたケースがございます。特に小さなお子様におかれましては、十分気をつけてお召し上がりください。

なにかお気づきの点がございましたら、下記の連絡先までご連絡ください。

北大祭事務局　IFF担当統括責任者
杉浦 勇輝
[Mail]　iff☆hokudaisai.com　
（☆を半角＠に変えて送信ください。）

世界三大料理の1つに数えられるトルコ料理の中で最も愛されてきたドネルケバブはいかがですか？
150年以上の歴史を持ち、トルコの国民食であるケバブをぜひこの機会にお試しください！

私たちのテントで南アフリカと東アフリカの鮮やかな味を探求しましょう！
伝統的なレシピから作られる本格的な料理を楽しんで、豊富なスパイスと新鮮な食材が特徴です。
アフリカの多様なフレーバーを祝う料理の旅にぜひご参加ください。このユニークな体験をお見逃しなく！

ザンビアと日本の外交関係樹立60周年を迎える2024年。
ザンビアと日本出身学生のコラボチーム「Jambians in Hokudai」が、ザンビアの伝統料理を日本の食材で調理・提供します！

MAMA AFRICAでは健康や栄養バランスを意識した本場のユニークな西アフリカ料理をご提供します！
健康的な料理や本場の味を重視されている方はぜひ食べに来てください！こちらのお店にはナイジェリア、ベナン、コンゴ民主共和国、カメルーン出身のメンバーがいます。

ネパールテントでネパールの味を体験しましょう！
モモ、伝統的なネパール・ターリーなどなど、本場のネパール料理をお楽しみください。
私たちの屋台で、味わい深い冒険をしませんか。

歯応える弾力とジューシーな肉の旨味がある、台湾本場の台湾ソーセージを販売しております！食べてみませんか～